TANAGOKORO TEA ROOMは、銀座1丁目にある備長炭とお茶の調和が醸し出すくつろぎの喫茶です。

掌セレクション

凍頂烏龍茶

台湾の凍頂山で育まれた銘茶は黄金色に澄んだ水色、ひと きわ華やぐ花のような香気が特徴です。1 煎めに「香り」2 煎めに「味」3 煎めに「香りと滋味」が楽しめ、飲み終え た後には「回香」と言われる芳香が薫ります。

●蒸らし時間　約1分　●6〜7煎お飲みいただけます。

東方美人茶

エキゾチックな香りでヨーロッパ貴族を魅了したといわれ るこのお茶は別名「オリエンタルビューティー」とも呼ば れています。発酵度が高く紅茶に近い烏龍茶で、蜜のよう な香りと甘みが疲れを癒してくれます。

●蒸らし時間 約1分　 ●6〜7煎お飲みいただけます。

阿里山高山茶

茶葉の採れる場所が高いほど、香り高く、軽やかになる高 山茶。標高2000m を誇る台湾の名山「阿里山」で育った お茶は、甘く爽やかで上品な香り、丸く深い旨味をもった 味わい、長い余韻をお楽しみいただけます。

●蒸らし時間 約1分　 ●6〜7煎お飲みいただけます。

黄山毛峰茶

今も仙人が住むといわれる標高８００メートルの霧深い名 山、安徽省の「黄山」で摘まれたお茶はうっすらと黄白色 の産毛に包まれ、高山茶特有の圧倒的な清涼感を持つ銘茶 です。琥珀色の美しい水色、気品ある甘みをどうぞ。

●蒸らし時間2〜3分　 ●3煎お飲みいただけます。

白毫銀針茶

福建省山間で育ち、枝先2 センチほどの新芽ばかりを摘ん で贅沢に作られたお茶。脳を休め、心身をほっとリラック スさせてくれるとともに、白茶ならではのはかなく繊細な 味わい、爽やかな甘みをお楽しみいただけます。

●蒸らし時間7〜8分　 ●2〜3煎お飲みいただけます。

ヴィンテージ普洱茶

産地雲南省で１９９３年に製造された普洱茶。ワイン同様、誕生後、長い年月を経るほど価値があがり、１００年ほどの年代ものも存在します。長期間熟成によりまろやかさが増し、腸の働きを助けてくれるお茶です。

●蒸らし時間 1〜2分　●7〜8煎お飲みいただけます。

茉莉花粒茶

たいへん珍しい四川省産のジャスミンティー。茉莉の木の 白い花を一輪一輪摘み集め、開花を逃さず茶葉とあわせる 薫花作業を８〜９回も繰り返した最高級品です。上質で、 エキゾチックな甘い香りがとても魅力です。

●蒸らし時間 約1分　 ●6〜7煎お飲みいただけます。

黄山毛峰菊花茶

黄山毛峰茶と菊花茶をバランスよくあわせたオリジナルブレンドティー。暑気払いには、つめたく冷やしてお楽しみください。茶器に花開く菊は目にも可憐で、爽やかな香りが心身をリフレッシュさせます。

●蒸らし時間 約2〜3分　 ●4煎お飲みいただけます。

八宝茶

八宝はたくさんという意味で、祁門紅茶をベースに、なつめ、くこ、陳皮、白きくらげ、緑豆、氷砂糖がブレンドされています。カラフルな色合いとさまざまな味のハーモニーをお愉しみいただけます。

●蒸らし時間 約1〜2分　 ●5煎お飲みいただけます。